Sigrid Hahn hat an der Justus-Liebig-Universität Gießen am Fachbereich Ernährungs- und Haushaltwissenschaft studiert und promoviert. Die Ernährungswissenschaftlerin lehrt und forscht seit vielen Jahren zu den Schwerpunkten Diätetik, Ernährungstherapie und Klinische Ernährung. Seit 2014 lehrt sie als Professorin für Diätetik an der Hochschule Fulda im Fachbereich Oecotrophologie. Sigrid Hahn gehört als Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM) und dem BerufsVerband Oecotrophologie e. V. (VDOE) an.